¿Quién dice que una buena ensalada debe contener necesariamente lechuga? Las ensaladas que presentamos aquí son deliciosas, llenas de ingredientes nutritivos y sabrosos, y están 100% libres de lechuga. ¡Prepárate para descubrir nuevas recetas e ingredientes para tus ensaladas!
Acá te presento 5 sabrosas ensaladas que no contienen lechuga que te encantara comer, a cualquier hora del día y en cualquier temporada del año. Y lo mejor de todo combaten el hambre sin aumentar tu figura.
1. Ensalada de berros con melón
Esta es una deliciosa y refrescante ensalada muy fácil de hacer.
Ingredientes:
- Berro fresco.
- 100 gramos de melón.
- 1 zanahoria.
- 150 gramos de tomates cherry.
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
- Sal y pimienta.
Preparación:
Corta los tomates y el melón en trozos pequeños. La zanahoria puedes cortarla en julianas. Pon todo en un plato con berros. Sazona con aceite, sal y pimienta (mezclado previamente en un bol).
2. Ensalada de aguacate y mozzarella
Una ensalada sabrosa para todo momento.
Ingredientes:
- 1 aguacate.
- 150 gramos de tomates cherry.
- Queso mozzarella.
- Albahaca fresca picada.
- Jugo de limón.
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
- sal y pimienta.
Preparación:
Pela y corta el aguacate en rodajas. Corta la mozzarella y los tomates cherry. Prepara el condimento mezclando aceite, sal y pimienta y agrega la albahaca fresca picada.
3. Ensalada de salmón
El salmón es un alimento excelente para el cerebro y la memoria
Ingredientes:
- 150 gramos de salmón cocido.
- 1 aguacate.
- 3 calabacines pequeños.
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
- Sal y pimienta.
Preparación:
Corta el calabacín en tiras finas, el aguacate y el salmón. Prepara el condimento mezclando el aceite con la sal y la pimienta. Agrega todos los ingredientes y sazona.
4. Ensalada de pollo
Una rica ensalada de proteínas.
Ingredientes:
- 100 gramos de pollo (cocido).
- 1 tomate.
- 40 gramos de tocino cortado en cubitos.
- 2 huevos duros.
- 3 cucharadas de aceite de oliva.
- sal y pimienta.
Preparación:
Pon a dorar el tocino en una sartén. Prepara el plato agregando el pollo (cortado en trozos), los tomates, el tocino y los huevos cortados en rebanadas. Para sazonar, mezcla bien el aceite, la sal y la pimienta en un bol.
5. Ensalada de quínoa
Es un plato fresco y nutritivo, que se prepara como una variante de la ensalada de arroz o pasta.
Ingredientes:
- 200 gramos de quínoa.
- 150 gramos tomates cherry.
- 150 gramos de maíz.
- ½ cebolla.
- Aceite de oliva virgen.
- Sal y pimientas.
- Albahaca y perejil.
Deja que la quínoa se enfríe en un tazón y, mientras tanto, corta los tomates, la cebolla. Enjuaga y escurre el maíz. Combina todos los ingredientes y agrega sal, pimienta, albahaca picada y perejil, el aceite y mezcla bien. Tu ensalada de quinua está lista para ser servida.
Como puedes ver estas recetas de ensaladas fáciles de preparar, son realmente apetitosas y son excelentes para obtener una comida bien nutritiva y saludable. Espero sean de gran utilidad a la hora de compartir con familiares y amigos.
